国际在线消息（记者 张琳瑞）：10月28日，由中国食品报社主办的第二届“最美家乡味”短视频大赛启动仪式暨2024“最美家乡味”美食短视频大赛（以下简称“第一届大赛”）年度颁奖典礼在北京举办，大赛系列活动正式启动。
中国食品报社社长黄国胜在致辞中表示，中国食品报社成立40余年来，始终与中国食品产业同频共振，从记录田间地头的食材培育，到追踪食品加工的技术革新，再到传递餐桌消费的新风尚，见证着中国食品产业从“吃饱”到“吃好”的跨越式发展。
世界中餐业联合会会长邢颖表示，举办第二届“最美家乡味”短视频大赛，正是希望以直观、生动、具时代气息的方式，去发掘、记录和传扬深植于民间的、鲜活的文化瑰宝。
江南大学党委副书记倪松涛说：“江南大学深感自身在推动食品行业高质量发展，弘扬中华优秀饮食文化方面肩负着重要的使命。我们相信通过‘最美家乡味’短视频大赛，不仅能展现中华美食的博大精深和独特魅力，更能激发全社会，尤其是青年一代学子对家乡文化传统记忆的关注与热爱。”
环球网总经理单成彪表示，短视频正成为讲述美食故事、传播文化温度的强有力媒介。他期待通过更多的角度，让越来越多的人看见中华美食的力量，让那些藏在火候和调味中的匠心和传承会被看见、被记住。希望本次大赛能吸引来自全球的参与者，为他们提供充分展示才华的平台，也让全世界的网友、美食爱好者更直观地了解中国美食和中国文化的魅力。
大赛旨在以镜头为笔，以情感为墨，聚焦食品行业新趋势、新机遇、新模式、新思想、新动能、新潮流、新变革等，同时融入新质生产力的理念与大食物观的视野，讲述“家乡味”背后的故事，激发大众对食品产业高质量发展的自豪感与认同感，促进中华美食文化的保护与传承，进一步推动文化旅游与食业经济的融合发展。
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